Poulet braisé

Poulet braisé

Poulet braisé  (article initial : 08/06/2014, mis à jour du 18/11/2016) Recette du poulet braisé ou poulet grillé   Difficulté : facile Coût : moyen Durée : 1h   Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 grosses cuisses de...
Sauté d'agneau

Agneau sauté aux oignons et poivrons

Agneau sauté aux oignons et poivrons Difficulté : très facile Coût : cher Durée : 30 min   Pour 2 personnes: Ingrédients : 3 tranches de gigot d’agneau (environ 150 g chacune), 1 gros oignon,...
Poulet pané façon KFC

Recette de poulet pané façon KFC

Recette de poulet pané façon KFC Coût : pas cher Difficulté : facile Préparation : 15 min Repos : 1h Cuisson : 15 min   Pour 1 personne : Ingrédients : 4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à...
Assiette de riz

Riz nature

Recette du riz nature Pour 4 personnes Ingrédients:  500g de riz Une cuillère à café de sel 75cl d'eau   Préparation: Faire chauffer l'eau dans une casserole. Ajouter le riz lavé et...
Foie de boeuf aux pommes de terre et à la sauce moutarde

Foie de boeuf

Foie de bœuf et sauce aux oignons et à la moutarde   Difficulté : facile Coût : pas cher Durée : 35 min   Pour 2 personnes Ingrédients : 2 tranches de foie de bœuf (veau...

Thiakry

Thiakry (thiakri ou dégué) La recette du thiakry fut l'une des premières que j'ai publiées sur le site. Mais comme il m'arrive souvent de faire, à...
Alloco ou bananes plantain

Alloco ou bananes plantain frites

Recette des bananes plantain ou Alloco   Difficulté : facile Coût : pas cher Durée : 25min   Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 grosses bananes plantain ; sel ; 25cl d’huile pour la friture. Préparation : Enlever la peau des...
Smoothie Kiwi banane et lait

Smoothie Banane Kiwi lait

Recette de smoothie Banane Kiwi Lait   Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...
Agneau Tikka Massala

Agneau Tikka Massala (Inde)

Recette de l’agneau tikka massala   Durée : 40 min Difficulté : facile Coût : moyen   Pour 6 personnes : Ingrédients : 750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3  oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...
Préparation purée piment 3

Purée de piment

Purée de piment Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire. Je vous...
Purée avec Boeuf bourguignon

Préparation purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre Difficulté: facile Coût: pas du tout cher Durée: 10 min Ingrédients: Pour 2 personnes: 75 g de poudre de pommes de terre pour purée (type...
Smoothie banane ananas lait de coco

Smoothie Banane Ananas et Lait de coco

Recette de smoothie Banane Ananas et Lait de coco Le smoothie est une boisson fruitée d’origine américaine. Le nom provient de l’adjectif « smooth » qui veut...
Gâteau noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Gâteau  à la noix de coco et aux billes de sucre colorées   Je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau que j’ai réalisé il y a plusieurs...
creme anglaise

Crème anglaise

Crème anglaise   Difficulté : facile Coût : pas cher Durée : 20 min   Ingrédients : Pour 20cl de crème anglaise environ : 30 cl de lait, 2 jaunes d’œuf, 3 cuillères à soupe de sucre,...
Mangue Ananas Orange smoothie

Smoothie Mangue Ananas Orange

Recette de smoothie Mangue Ananas Orange Cette recette de smoothie "tropicale" est ma préférée: elles est rafraîchissante et surtout excellentissime! À faire avec une mangue...
Pain perdu avec coco râpé

Pain perdu

Recette de pain perdu   Coût : pas cher Difficulté : très facile Préparation : 5 min Repos : 10 min Cuisson : 7 min   Pour 6 tranches de pain perdu: Ingrédients : 7 tranches de pain rassis de...
crepe fourrée à la banane

Crêpes au chocolat et bananes

Recette de crêpes au chocolat et bananes Difficulté: très facile Coût: pas cher Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Pour 7 crêpes environ: Ingrédients: 100 g de farine; 2 œufs; 12 cl de...
Chips bananes plantain

Chips de bananes plantain

Chips de bananes plantain   Je vous avais déjà proposé une recette de bananes plantain frites, encore appelées bananes alloco, recette d’origine ivoirienne. Vous pourrez voir...