Recette du kheulwa de tabaski

Kheulwa de tabaski Je vous présente ci-dessous la recette de kheulwa que l'on prépare habituellement au Sénégal avec la fête de la tabaski. Préparation : 15...
Jus de bissap

Jus de bissap

Jus de Bissap Le jus de bissap est la boisson de toutes les occasions au Sénégal: elle est dégustée quand on a des invités, les...

Galettes de poulet

Galettes de poulet (beignets de poulet)   Je vous avais déjà proposé la recette du poulet pané avec des pilons de poulet, et celle des beignets...
Gâteau noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Gâteau  à la noix de coco et aux billes de sucre colorées   Je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau que j’ai réalisé il y a plusieurs...
Beignets crevettes

Beignets de crevettes

Recette des beignets de crevettes   Difficulté : facile Coût : cher Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 10 min   Pour 3 personnes :   Ingrédients: 20 grosses crevettes cuites (si vous les achetez crues, les...

Fondant au chocolat

Recette de fondant au chocolat (ou coulant au chocolat) Préparation: 20 min Cuisson: 12 min Difficulté: très facile Coût: pas cher   Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 cuillère à soupe de farine; 3...
Agneau Tikka Massala

Poulet Tikka Massala

Recette du poulet tikka massala   Durée : 45 min Difficulté : facile Coût : moyen   Pour 6 personnes : Ingrédients : 700g de filet de poulet coupé en morceaux (partie poitrine sans la peau), 6cl...
Chips bananes plantain

Chips de bananes plantain

Chips de bananes plantain   Je vous avais déjà proposé une recette de bananes plantain frites, encore appelées bananes alloco, recette d’origine ivoirienne. Vous pourrez voir...
crepe fourrée à la banane

Crêpes au chocolat et bananes

Recette de crêpes au chocolat et bananes Difficulté: très facile Coût: pas cher Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Pour 7 crêpes environ: Ingrédients: 100 g de farine; 2 œufs; 12 cl de...
Jus de gingembre 2

Jus de gingembre

Jus de gingembre ou ginger Avec sa saveur pimentée et son côté très rafraîchissant, le jus de gingembre est très apprécié au Sénégal. Avec le...
Moelleux au chocolat accompagné de lait

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat   Difficulté : facile Coût : pas cher  Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min (facultatif)   Pour 4 personnes Ingrédients : 100g de chocolat en tablettes, 75g de beurre, 30g de...

Feuilleté au thon

Recette de feuilleté tressé au thon    Difficulté : très facile Coût : pas cher Durée : 30 min Il n'y a pas plus rapide, ou plus simple ! Ingrédients...
Brownie glace creme anglaise

Brownie

Recette des brownies   La différence majeure du brownie avec un gâteau au chocolat est qu’ici on ne met pas de levure, et on rajoute des...

Korité 2018, idée de plat principal : Méchoui d’agneau accompagné d’attiéké

Méchoui d’agneau accompagné d'attiéké de frites fait maison et de crudités Pour la fête de korité de cette année je vous propose la recette d'un...

Crumble de mbouraké à la mangue et crème chantilly

Un dessert à base de mbouraké, mangue et crème chantilly Je vous propose aujourd’hui une nouvelle façon de déguster le mbouraké, sous forme de crumble...
Saumon patate douce

Saumon aux patates douces sautées et haricots

Je vous propose une recette rapide à déguster seul ou à deux. Vous aurez besoin des ingrédients suivantes : Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 pavés de...

Pop-corn

Recette des pop-corn Les pop-corn, amuse-bouche incontournable, dégustés en famille, devant la télé, ou entre amis. Cette recette nous vient tout droit des Etats-Unis. En...
Pain perdu avec coco râpé

Pain perdu

Recette de pain perdu   Coût : pas cher Difficulté : très facile Préparation : 5 min Repos : 10 min Cuisson : 7 min   Pour 6 tranches de pain perdu: Ingrédients : 7 tranches de pain rassis de...