Croustillons au sucre

Recette de croustillons au sucre  (Beignets au sucre) Les croustillons sont des beignets très moelleux, tout gonflés, que l’on roule dans du sucre cristallisé. Délicieux et...
Préparation purée piment 3

Purée de piment

Purée de piment Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire. Je vous...
Sauté d'agneau

Agneau sauté aux oignons et poivrons

Agneau sauté aux oignons et poivrons Difficulté : très facile Coût : cher Durée : 30 min   Pour 2 personnes: Ingrédients : 3 tranches de gigot d’agneau (environ 150 g chacune), 1 gros oignon,...

Recette du kheulwa de tabaski

Kheulwa de tabaski Je vous présente ci-dessous la recette de kheulwa que l'on prépare habituellement au Sénégal avec la fête de la tabaski. Préparation : 15...

Riz sauté aux crevettes

Ma recette détaillée de riz sauté aux crevettes Du riz sauté aux crevettes, c'est ce que j'ai réalisé un samedi midi, il y a quelques...

Riz au lait et caramel beurre salé

Riz au lait et caramel au beurre salé avec ses éclats de cacahuètes Je vous propose aujourd’hui la recette du riz au lait et caramel...
Chips bananes plantain

Chips de bananes plantain

Chips de bananes plantain   Je vous avais déjà proposé une recette de bananes plantain frites, encore appelées bananes alloco, recette d’origine ivoirienne. Vous pourrez voir...
Mini Pain perdu aux fraises 8

Mini pain perdu à la fraise

Recette de pain perdu à la fraise (mini pain perdu aux fruits) Difficulté: très facile Coût: moyen Durée: 20 min + temps de repos (30 min environ) Pour 3...
Gâteau au yaourt avec 1 verre de lait

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt Préparation : 15 min Cuisson: 35 min Difficulté : facile Pour 5 personnes : Ingrédients : 1 pot de yaourt nature ; 2 pots de farine (160g environ); 1 pot de...
Brownie glace creme anglaise

Brownie

Recette des brownies   La différence majeure du brownie avec un gâteau au chocolat est qu’ici on ne met pas de levure, et on rajoute des...

Smoothie Banane lait de coco

Recette de smoothie Banane Lait de coco J'aime bien les smoothies. Ils sont délicieux, rafraîchissants et permettent de consommer des fuits... ou des légumes! Car...
Omelette aux oignons, champignons et poivrons

Omelette aux poivrons et champignons

Omelette aux poivrons et aux champignons Pour 1 personne Durée: 15min Difficulté: très facile Coût: pas cher   Ingrédients: 2 oeufs; 1/4 poivron; 1/2 oignon; 1 champignon; Sel, poivre; 25g de fromage râpé; 2 cuillères à soupe...

Thiakry

Thiakry (thiakri ou dégué) La recette du thiakry fut l'une des premières que j'ai publiées sur le site. Mais comme il m'arrive souvent de faire, à...

Croquettes de pomme de terre et viande hachée

Croquettes de pomme de terre à la viande hachée Après une dure journée de travail. J'ai décidé de préparer un plat simple et pas chère...
Smoothie Kiwi banane et lait

Smoothie Banane Kiwi lait

Recette de smoothie Banane Kiwi Lait   Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...
Agneau Tikka Massala

Agneau Tikka Massala (Inde)

Recette de l’agneau tikka massala   Durée : 40 min Difficulté : facile Coût : moyen   Pour 6 personnes : Ingrédients : 750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3  oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...

Beignets noeuds au sucre glace

Beignets nœuds Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette rapide de beignets en forme de nœuds. C'est bon, rapide à faire, et ça change des...
Beignets de banane 4

Beignets de banane sauce chocolat

Beignets de banane sauce chocolat   Pour 35 beignets environ : 4 grosses bananes jaunes mûres (800g environ), 160 g de farine, 5 g de levure chimique (la...