Tandoori lamp (agneau tandoori)
Tandoori lamp (lamb tandoori)
Côtelettes d’agneau marinées et grillées
Difficulté : facile
Coût : un peu cher
Durée : 45 min
Repos : 2h
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
500g de côtelettes d’agneau, 1 pot de yaourt...
Boeuf Bourguignon
Bœuf bourguignon
Coût : moyen
Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Repos : 12h
Cuisson : 1h45
Pour 5 personnes
Ingrédients :
500g de paleron de bœuf (nous vous conseillons vraiment de prendre cette partie du bœuf...
Jus de bouye
Jus de bouye
Le bouye, est l'ingrédient phare que vous retrouverez dans bien des mets sénégalais: le ngalakh, petites boulettes de poudre de mil cuites...
Smoothie bowl multifruits
Smoothie bowl de banane, fraise, melon, clémentine et céréales muesli
Le smoothie bowl, c'est un peu la mode en ce moment. C'est une gourmandise venue...
Pâte d’arachide
Pâte d’arachide
La pâte d'arachide appelée aussi beurre de cacahuètes est faite à base d’arachides que l'on fait griller puis écraser. Vous pourrez donc facilement...
Domoda poisson
Domoda au poisson
Pour 4 personnes
Coût: pas cher
Difficulté: moyenne
Durée : 1h30
Ingrédients
600g de riz, 500g de poisson (daurade, pageots, etc.), 15cl d’huile, 1 oignon, 150 g de tomate concentrée, 30g de farine,...
Vermicelles à la viande
Vermicelles à la viande
Pour 5 personnes
Durée : 1h15
Difficulté :moyenne
Coût : moyen
Ingrédients pour la sauce:
500g de viande de boeuf, 2 gousses d’ail, poivre,...
Couscous d’agneau
Recette de Couscous d’agneau
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Coût : moyen
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
500g de couscous grain fin ; 30g de beurre ; 50g de raisins secs ; 0.4 g de...
Mini pain perdu à la fraise
Recette de pain perdu à la fraise
(mini pain perdu aux fruits)
Difficulté: très facile
Coût: moyen
Durée: 20 min + temps de repos (30 min environ)
Pour 3...
Beignets aux pommes
Recette de beignets aux pommes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : très facile
Coût : pas cher
Pour 4 personnes :
Ingrédients:
4 pommes ; 100 g de farine ; 1 œuf ; 6 cl de...
Accras
Accras de niébé
Coucou la famille!
Aujourd'hui, je vous présente la recette détaillée des accras. Ces beignets salés délicieux et bien croustillants. Fait à base de...
Croquettes de pomme de terre et viande hachée
Croquettes de pomme de terre à la viande hachée
Après une dure journée de travail. J'ai décidé de préparer un plat simple et pas chère...
Recette de poulet pané
Recette de poulet pané
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Repos : 3h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à soupe...
Mafé
Recette du mafé (sauce à la pâte d’arachide et à la viande accompagnée de riz)
Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains
Aujourd’hui...
Ditakh
Ditakh
Le ditakh est un fruit recouvert d'une coque. Il comporte gros un noyau, recouvert de chair verte, utilisé pour faire le jus de ditakh....
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 30 min (facultatif)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100g de chocolat en tablettes, 75g de beurre, 30g de...
Tiep bou wekh
Tiep bou wekh (thiep bou dien blanc)
(tiep, riz au poisson blanc, thiep bou weeh)
Pour 5 personnes
Durée : 2h
Difficulté : difficile
Coût :...
Thiebou kéthiakh
Thiebou kéthiakh (tiep bou kéthiahe)
Pour 5 personnes
Durée: 1h30
Difficulté: moyenne
Coût: moyen
Mots clés: tiep, tiebou kéthiakh
Ingrédients :
1/4 L d'huile, 250g de kéthiakh (poisson fumé...