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Eggs tikka massala (oeufs tikka massala)

Eggs tikka massala (œufs tikka massala)   Difficulté : très facile Coût : pas cher Durée : 20 min   Pour 2 personnes : Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’huile ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 3...

Dakkar ou tamarin

Dakkar ou tamarin Le tamarin ou dakkar en wolof est le fruit du tamarinier. Il peut être acidulé ou très sucré, on l’utilise comme...

Kéthiahe ou poisson fumé

Kéthiahe ou poisson fumé Le kéthiahe est du poisson salé, fumé puis séché pendant plusieurs jours au soleil. Il se conserve pendant plusieurs semaines voire...
Smoothie Banane Orange

Smoothie Banane Ananas Orange

Recette de smoothie Banane Ananas Orange Durée : 15 min Difficulté : très facile Coût : pas cher   Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 banane, 3 oranges, ¼ d’ananas, des glaçons, 1 cuillère à...

Galettes de poulet

Galettes de poulet (beignets de poulet)   Je vous avais déjà proposé la recette du poulet pané avec des pilons de poulet, et celle des beignets...

Tandoori lamp (agneau tandoori)

Tandoori lamp (lamb tandoori) Côtelettes d’agneau marinées et grillées   Difficulté : facile Coût : un peu cher Durée : 45 min Repos : 2h   Pour 3 personnes : Ingrédients : 500g de côtelettes d’agneau, 1 pot de yaourt...

Fondant au chocolat

Recette de fondant au chocolat (ou coulant au chocolat) Préparation: 20 min Cuisson: 12 min Difficulté: très facile Coût: pas cher   Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 cuillère à soupe de farine; 3...

Quatre-quarts

Recette du gâteau quatre-quarts   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Difficulté: très facile Pour 8 personnes:   Ingrédients: 200 g de farine; 200 g + 5g de beurre; 200 g de sucre; 4 œufs; 2 sachets...

Recette de tarte aux fraises

Recette de la tarte aux fraises   Difficulté : moyenne Coût : moyen Durée : 1h Repos : 1h     Pour 6 personnes : Ingrédients : 500g de fraises Pour la pâte sablée : 200g de farine ; 100g de beurre mou; 75g...