Poulet braisé
Poulet braisé
(article initial : 08/06/2014, mis à jour du 18/11/2016)
Recette du poulet braisé ou poulet grillé
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 1h
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 grosses cuisses de...
Agneau sauté aux oignons et poivrons
Agneau sauté aux oignons et poivrons
Difficulté : très facile
Coût : cher
Durée : 30 min
Pour 2 personnes:
Ingrédients :
3 tranches de gigot d’agneau (environ 150 g chacune), 1 gros oignon,...
Recette de poulet pané façon KFC
Recette de poulet pané façon KFC
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Repos : 1h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à...
Riz nature
Recette du riz nature
Pour 4 personnes
Ingrédients:
500g de riz
Une cuillère à café de sel
75cl d'eau
Préparation:
Faire chauffer l'eau dans une casserole. Ajouter le riz lavé et...
Foie de boeuf
Foie de bœuf et sauce aux oignons et à la moutarde
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 35 min
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 tranches de foie de bœuf (veau...
Thiakry
Thiakry
(thiakri ou dégué)
La recette du thiakry fut l'une des premières que j'ai publiées sur le site. Mais comme il m'arrive souvent de faire, à...
Alloco ou bananes plantain frites
Recette des bananes plantain ou Alloco
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 25min
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
3 grosses bananes plantain ; sel ; 25cl d’huile pour la friture.
Préparation :
Enlever la peau des...
Smoothie Banane Kiwi lait
Recette de smoothie Banane Kiwi Lait
Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...
Agneau Tikka Massala (Inde)
Recette de l’agneau tikka massala
Durée : 40 min
Difficulté : facile
Coût : moyen
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3 oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...
Purée de piment
Purée de piment
Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire.
Je vous...
Préparation purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Difficulté: facile
Coût: pas du tout cher
Durée: 10 min
Ingrédients:
Pour 2 personnes:
75 g de poudre de pommes de terre pour purée (type...
Smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Recette de smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Le smoothie est une boisson fruitée d’origine américaine. Le nom provient de l’adjectif « smooth » qui veut...
Gâteau à la noix de coco
Gâteau à la noix de coco et aux billes de sucre colorées
Je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau que j’ai réalisé il y a plusieurs...
Crème anglaise
Crème anglaise
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 20 min
Ingrédients :
Pour 20cl de crème anglaise environ :
30 cl de lait, 2 jaunes d’œuf, 3 cuillères à soupe de sucre,...
Smoothie Mangue Ananas Orange
Recette de smoothie Mangue Ananas Orange
Cette recette de smoothie "tropicale" est ma préférée: elles est rafraîchissante et surtout excellentissime! À faire avec une mangue...
Pain perdu
Recette de pain perdu
Coût : pas cher
Difficulté : très facile
Préparation : 5 min
Repos : 10 min
Cuisson : 7 min
Pour 6 tranches de pain perdu:
Ingrédients :
7 tranches de pain rassis de...
Crêpes au chocolat et bananes
Recette de crêpes au chocolat et bananes
Difficulté: très facile
Coût: pas cher
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Pour 7 crêpes environ:
Ingrédients:
100 g de farine; 2 œufs; 12 cl de...
Chips de bananes plantain
Chips de bananes plantain
Je vous avais déjà proposé une recette de bananes plantain frites, encore appelées bananes alloco, recette d’origine ivoirienne. Vous pourrez voir...