Thiebou kéthiakh
Thiebou kéthiakh (tiep bou kéthiahe) Pour 5 personnes Durée: 1h30 Difficulté: moyenne Coût: moyen Mots clés: tiep, tiebou kéthiakh Ingrédients : 1/4 L d'huile, 250g de kéthiakh (poisson fumé...
Tiep bou wekh
Tiep bou wekh (thiep bou dien blanc) (tiep, riz au poisson blanc, thiep bou weeh) Pour 5 personnes Durée : 2h Difficulté : difficile Coût :...
Riz au lait crémeux (sombi)
Riz au lait - Sombi Le riz au lait est préparé à bien des occasions : pour les gamins en guise de goûter, parce qu’on veut...
Lakh
Lakh Le lakh est une bouillie de mil accompagnée de lait caillé sucré. Au Sénégal il est souvent dégusté le soir, de temps en temps...
Jus de gingembre
Jus de gingembre ou ginger Avec sa saveur pimentée et son côté très rafraîchissant, le jus de gingembre est très apprécié au Sénégal. Avec le...
Jus de bissap
Jus de Bissap Le jus de bissap est la boisson de toutes les occasions au Sénégal: elle est dégustée quand on a des invités, les...