Bouye ou pain de singe
Le Bouye ou pain de singe est le fruit du baobab. Il est utilisé pour faire du jus de bouye ou dans des plats tels que le Ngalalakh ou le Lakhou Nauteri. Dans le commerce vous trouverez le fruit vendu directement, ou sous forme de poudre de bouye.
Découvrez nos recettes à base de bouye:
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