CUISINE INDIENNE

Recette du Keema mattar (Keema Aloo Mattar Massala )   Difficulté: facile Coût:  moyen Pour 3 personnes : Ingrédients : 250g d’agneau haché, 4 cuillères à soupe d’huile, 2 oignons, 2 tomates fraiches,...

Recette de l’agneau tikka massala   Durée : 40 min Difficulté : facile Coût : moyen   Pour 6 personnes : Ingrédients : 750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3  oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...

Recette de Nan au fromage (indien) (Cheese nan)   Difficulté : moyenne Coût : pas cher Préparation : 15 min Repos : 1h Cuisson : moins de 30min   Pour 4 nan (4 personnes) : Ingrédients : 250g + 2 cuillères...

Tandoori lamp (lamb tandoori) Côtelettes d’agneau marinées et grillées   Difficulté : facile Coût : un peu cher Durée : 45 min Repos : 2h   Pour 3 personnes : Ingrédients : 500g de côtelettes d’agneau, 1 pot de yaourt...

Curry de légumes indien   Difficulté : très facile Coût : pas cher Durée : 25 min   Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 carottes, 2 pommes de terre, 100g de haricots verts, 1 oignon, 1...