Touffé aux frites de patate douce
Je vous avais déjà proposé la recette du touffé avec avec des pommes de terre. Je vous propose aujourd'hui la recette du touffé(râgout de...
Beignets de banane sauce chocolat
Beignets de banane sauce chocolat
Pour 35 beignets environ :
4 grosses bananes jaunes mûres (800g environ), 160 g de farine, 5 g de levure chimique (la...
Quatre-quarts
Recette du gâteau quatre-quarts
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Difficulté: très facile
Pour 8 personnes:
Ingrédients:
200 g de farine; 200 g + 5g de beurre; 200 g de sucre; 4 œufs; 2 sachets...
Recette de tarte aux fraises
Recette de la tarte aux fraises
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Durée : 1h
Repos : 1h
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
500g de fraises
Pour la pâte sablée :
200g de farine ; 100g de beurre mou; 75g...
Côtelettes d’agneau grillées
Côtelettes d'agneau grillées pour la tabaski
Je vous propose aujourd’hui une recette de côtelettes d’agneau grillées que vous pourrez faire pour la tabaski (fête de l’aïd...
Brownie
Recette des brownies
La différence majeure du brownie avec un gâteau au chocolat est qu’ici on ne met pas de levure, et on rajoute des...
Croissants au saumon
Aujourd'hui je vous propose une recette de croissants ultra rapide idéale pour le brunch du samedi ou dimanche matin. Il s'agit de croissants salés que...
Beignets aux pommes
Recette de beignets aux pommes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : très facile
Coût : pas cher
Pour 4 personnes :
Ingrédients:
4 pommes ; 100 g de farine ; 1 œuf ; 6 cl de...
Jus de bouye
Je viens de recevoir un colis de produits de la marque Baomix à tester. C'est une grosse surprise car j'avais oublié que j'attendais ce...
Beignets dougoub (beignets de mil soufflés)
Beignets dougoub légers
Je vous propose aujourd’hui la recette des beignets dougoub (beignets de mil).
Pour la petite histoire...
Le mil est une céréale africaine réputée pour...
Recette du kheulwa de tabaski
Kheulwa de tabaski
Je vous présente ci-dessous la recette de kheulwa que l'on prépare habituellement au Sénégal avec la fête de la tabaski.
Préparation : 15...
Tabaski 2017 : idées de plats, desserts et boissons
Idées de plats pour la Tabaski
La fête de la Tabaski, désignée ainsi en Afrique de l'ouest notamment au Sénégal, mais plus connue sous le...
Ngalakh (pâte d’arachide et couscous de mil) en vidéo
La recette du Ngalakh
Je vous présente ci-dessous la recette de la pâte d'arachide et couscous de mil appelé "ngalakh" en wolof. C'est un dessert...
Beignets noeuds au sucre glace
Beignets nœuds
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette rapide de beignets en forme de nœuds. C'est bon, rapide à faire, et ça change des...
Thieboudieune
Riz au poisson rouge /thiébou dieune
Pour la petite histoire...
Le thiébou dieune est le plat le plus connu au Sénégal et comme l’indique son nom...
Riz sauté aux crevettes
Ma recette détaillée de riz sauté aux crevettes
Du riz sauté aux crevettes, c'est ce que j'ai réalisé un samedi midi, il y a quelques...
Domoda dieune
La recette du domoda dieune
Ingrédients :
3 poissons ( dorates)
15 cl d’huile
150 g de tomate concentrée
1 morceau de yët ( mollusque séché)
1 oignon
1 carotte
1 chou
2...
Accras de crevettes épicés
Accras de crevettes
Les accras sont de petits beignets frits, aux herbes et aux épices, plus ou moins relevés au piment. Amuse-bouche traditionnel de la...