Thiou curry (thiou carry)
La recette du thiou curry en vidéo
A déguster accompagné de riz
Mots clés: Thiou curry, Thiou carry.
Smoothie Banane Kiwi lait
Recette de smoothie Banane Kiwi Lait
Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...
Smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Recette de smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Le smoothie est une boisson fruitée d’origine américaine. Le nom provient de l’adjectif « smooth » qui veut...
Couscous marocain au poulet et légumes
Je vous propose une autre recette de couscous maghrébin, mais cette fois-ci avec du poulet. J’avais déjà publié une recette de couscous, mais tunisien,...
Thiéré bassi salté ou Thiéré Tamkharite
Thiéré Tamkharite (à base de couscous de mil)
Pour 6 personnes
Durée : 2h30
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Ingrédients pour la préparation du Thiéré Bassi...
Mbakhal sauce
La recette détaillée du plat sénégalais mbakhal sauce
Je vous propose aujourd’hui la recette de mbakhal sauce. Le mbakhal sauce est un plat traditionnel sénégalais...
Croissants au saumon
Aujourd'hui je vous propose une recette de croissants ultra rapide idéale pour le brunch du samedi ou dimanche matin. Il s'agit de croissants salés que...
Beignets aux pommes
Recette de beignets aux pommes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : très facile
Coût : pas cher
Pour 4 personnes :
Ingrédients:
4 pommes ; 100 g de farine ; 1 œuf ; 6 cl de...
Fatayas (Fatayers) et Pastels
Pastels et Fatayers (Fatayas)
(article initial : 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Coût : moyen
Durée : 2h15
Difficulté : difficile
Pour 35 pièces environ :
Ingrédients pour la pâte :
400g de...
Purée de piment
Purée de piment
Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire.
Je vous...
Thiebou kethiakh ou thiebou niébé
Thiébou kéthiakh (thiébou niébé ou thiébou Guédj) - riz au poisson fumé et séché
Le thiébou kéthiakh est un plat simple et très nourrissant composé...
Préparer une mangue
Comment préparer une mangue?
Aujourd'hui on va voir comment préparer une mangue pour pouvoir l'utiliser dans une salade de fruits ou la déguster telle quelle.
Tout...
Recette de poulet pané
Recette de poulet pané
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Repos : 3h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à soupe...
Salade niçoise
Salade niçoise
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 25 min
Pour 2 personnes :
Ingrédients
3 œufs durs, 120 g de thon émietté, une tomate ronde, 1/4...
Gombo ou kandié (kandia)
Gombo
Le gombo est un légume vert utilisé dans plusieurs plats sénégalais. La chair est gluante.
Le principal plat séngalais à base de gombo est le...
Spaghettis à la bolognaise
Recette de pâtes bolognaise, Spaghettis à la bolognaise ou Sauce bolognaise
Pour 6 personnes
Durée: 1h20
Difficulté: facile
Ingrédients:
6cl d'huile, 2 oignons, 500g de boeuf haché, 140g de...
Yassa guinaar – yassa au poulet
Recette de yassa au poulet ou « yassa guinar », encore appelé poulet yassa
Le yassa est l’un des plats préférés des sénégalais et également...