Agneau sauté aux oignons et poivrons
Agneau sauté aux oignons et poivrons
Difficulté : très facile
Coût : cher
Durée : 30 min
Pour 2 personnes:
Ingrédients :
3 tranches de gigot d’agneau (environ 150 g chacune), 1 gros oignon,...
Couscous marocain au poulet et légumes
Je vous propose une autre recette de couscous maghrébin, mais cette fois-ci avec du poulet. J’avais déjà publié une recette de couscous, mais tunisien,...
boulettes de poisson
Boulettes à la sauce tomate
Je ne sais pas vous, mais moi je garde un très bon souvenir d'enfance de la "saussou boulette" (boulettes à...
Fondé
Fondé (ou bouillie de mil)
Le fondé est une bouillie de mil préparée avec de la poudre de mil transformée en de petites boulettes que...
Alloco ou bananes plantain frites
Recette des bananes plantain ou Alloco
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 25min
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
3 grosses bananes plantain ; sel ; 25cl d’huile pour la friture.
Préparation :
Enlever la peau des...
Couscous d’agneau
Recette de Couscous d’agneau
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Coût : moyen
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
500g de couscous grain fin ; 30g de beurre ; 50g de raisins secs ; 0.4 g de...
Spaghettis à la bolognaise
Recette de pâtes bolognaise, Spaghettis à la bolognaise ou Sauce bolognaise
Pour 6 personnes
Durée: 1h20
Difficulté: facile
Ingrédients:
6cl d'huile, 2 oignons, 500g de boeuf haché, 140g de...
Smoothie Banane Kiwi lait
Recette de smoothie Banane Kiwi Lait
Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...
Jus de made
Jus de made
Mad, madd, Sénégal
Une petit article pour les amateurs de made, ce fruit tropical aux saveurs acide et sucré, dégusté par petits et...
Jus de ditakh
La recette du jus de ditakh
Le ditakh est un fruit tropical avec un gros noyau, recouvert de fibres et d'un peu de chair à...
Jus de tamarin (dakkar)
Jus de tamarin (dakkar)
Le tamarin ou dakkar en wolof est un fruit à noyau de couleur marron aux saveurs sucrées et surtout acidulées. Il...
Beignets d’emmental bien croustillants
Petits beignets d’emmental bien croustillants
Bon, rapide et pas cher !
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 35 min
Pour 25 beignets d'emmental environ
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de farine ; une...
Guédj
Guedj
Le guédj (guédji ou guédié) est un poisson salé puis séché que l’on met dans les plats salés pour relever le goût. Son goût...
Crevettes enroulées de spaghettis de pommes de terre
Recette de crevettes enroulées de spaghettis de pommes de terre
Ingrédients:
20 crevettes de taille moyenne; 2 pommes de terre (200g environ); sel; poivre; 20 cl...
Ndambé
Recette du ndambé
Je vous avais déjà proposé la recette du ndambé à la sauce tomate. Il s'agit d'un ragout de boeuf à la tomate,...
Yët
Yët
Le yet est un mollusque salé puis séché que l’on met dans des plats à base de riz pour relever le goût. Il est...
Samoussas poulet
Recette des samoussa poulet
Je vous propose aujourd'hui la recette des samoussas. Ces espèces de chaussons triangulaires très croustillants que l'on déguste en entrée.
Les samoussas sont...
Recette de poulet pané façon KFC
Recette de poulet pané façon KFC
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Repos : 1h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à...