Couscous à la viande

Couscous à la viande Je vous propose aujourd'hui la recette du couscous à la viande. C'est très simple! Et en voyant le mot "couscous", ne...
Mini Pain perdu aux fraises 8

Mini pain perdu à la fraise

Recette de pain perdu à la fraise (mini pain perdu aux fruits) Difficulté: très facile Coût: moyen Durée: 20 min + temps de repos (30 min environ) Pour 3...

Keema mattar

Recette du Keema mattar (Keema Aloo Mattar Massala )   Difficulté: facile Coût:  moyen Pour 3 personnes : Ingrédients : 250g d’agneau haché, 4 cuillères à soupe d’huile, 2 oignons, 2 tomates fraiches,...

Recette de donuts (doughnuts)

Recette de donuts (doughnuts) au chocolat     Durée : 1h30 Difficulté : difficile Coût : moyen   Pour 6 donuts environ : Ingrédients : 200g + 2 cuillères à soupe de farine, 50g de sucre cassonade, 1...
Chili con carne

Chili con carne

Recette du Chili con carne (Chili à la viande)   Durée: 1h Difficulté: facile Coût: moyen Pour 6 personnes Ingrédients : 5 cl d’huile; 500 g de bœuf haché; 2 oignons; 1/2 poivron; 2...
Alloco ou bananes plantain

Alloco ou bananes plantain frites

Recette des bananes plantain ou Alloco   Difficulté : facile Coût : pas cher Durée : 25min   Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 grosses bananes plantain ; sel ; 25cl d’huile pour la friture. Préparation : Enlever la peau des...
Rochers coco cuits

Rochers coco

Rochers Coco   Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : très facile Coût : pas cher du tout   Ingrédients: Pour 8 rochers coco environ : 65 g de noix de coco râpée; 40 g de sucre ; 1 blanc d'œuf; sel.   Préparation : Sortir...
Mangue Ananas Orange smoothie

Smoothie Mangue Ananas Orange

Recette de smoothie Mangue Ananas Orange Cette recette de smoothie "tropicale" est ma préférée: elles est rafraîchissante et surtout excellentissime! À faire avec une mangue...

Beignets de poulet

Beignets de poulet façon poulet pané   Je vous propose une recette de beignets de poulet, qui n’est rien d’autre que du poulet pané, mais qui...

Vermicelles au poulet

Vermicelles au poulet à la sénégalaise Je vous propose aujourd’hui la recette des vermicelles au poulet. Le plat prend un peu de temps à réaliser...
Salade de fruits Mangue melon fraises

Salade de fruits mangue melon fraises et chantilly

Ramadan 2017 : Un jour une recette Salade de fruits et crème chantilly Dans ma rubrique ramadan 2017, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette simple...

Kaldou

Kaldou caldou sénégalais Pour 6 personnes Durée: 1h30 Difficulté: moyenne Coût: moyen Ingrédients: 1 kg de riz, sel, poivre, piment en poudre, 2 gousses d'ail,...
Jus de bouye 2

Jus de bouye

Jus de bouye Le bouye, est l'ingrédient phare que vous retrouverez dans bien des mets sénégalais: le ngalakh, petites boulettes de poudre de mil cuites...
beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Recette de beignets aux pommes   Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : très facile Coût : pas cher   Pour 4 personnes : Ingrédients: 4 pommes ; 100 g de farine ; 1 œuf ; 6 cl de...

Riz sauté aux crevettes

Ma recette détaillée de riz sauté aux crevettes Du riz sauté aux crevettes, c'est ce que j'ai réalisé un samedi midi, il y a quelques...

Houmous

Recette du houmous Le houmous est la sauce libanaise la plus connue. Elle est faite à base de pois chiches, agrémentée d’épices et d’ail. Vous...
Mafé

Mafé

Recette du mafé (sauce à la pâte d’arachide et à la viande accompagnée de riz) Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains Aujourd’hui...

Poulet à l’ananas antillais

Poulet à l’ananas antillais   Pour 6 personnes : Ingrédients : 5 cl d’huile, 3 gros oignons, 3 gousses d’ail, 1 piment frais, 150g d’ananas en morceaux, 1 kg de...