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Jus de made
Tortilla
thiebou yapp vermicelles
Ndambé

Ndambé (haricots ou niébé à la viande)

Ndambé   Pour 4 personnes Durée : 1h + 1h pour la cuisson des haricots Difficulté : facile Coût : pas cher   Ingrédients: 200g de niébé (haricots), 500 g...
Rochers coco cuits

Rochers coco

Rochers Coco   Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : très facile Coût : pas cher du tout   Ingrédients: Pour 8 rochers coco environ : 65 g de noix de coco râpée; 40 g de sucre ; 1 blanc d'œuf; sel.   Préparation : Sortir...

Recette de tarte aux fraises

Recette de la tarte aux fraises   Difficulté : moyenne Coût : moyen Durée : 1h Repos : 1h     Pour 6 personnes : Ingrédients : 500g de fraises Pour la pâte sablée : 200g de farine ; 100g de beurre mou; 75g...

Layer Cake

Gâteau d'anniversaire Layer cake Je vous propose la recette du gâteau que j'ai réalisé il y a quelques jours pour mon anniversaire. Le voici ! Ne partez...

Dakhine

La recette détaillée du plat sénégalais dakhine (aussi appelé « dakhine mbeup ») Je vous propose aujourd’hui, la recette du dakhine. Le dakhine est un...

Yassa au poulet

La recette du yassa au poulet (aussi appelé poulet yassa) Yassa au poulet (poulet yassa) Pour 6 personnes Durée: 2h Coût: moyen Difficulté: moyenne Ingrédients pour la préparation du Yassa...
Navarin d'agneau

Navarin d’agneau à la tomate

Navarin d’agneau à la tomate   Le navarin d'agneau est un ragoût d’agneau avec des pommes de terre et des carottes, auquel on rajoute un peu de...

Kéthiahe ou poisson fumé

Kéthiahe ou poisson fumé Le kéthiahe est du poisson salé, fumé puis séché pendant plusieurs jours au soleil. Il se conserve pendant plusieurs semaines voire...

Beignets de pommes de terre

Beignets de pommes de terre   Des beignets, toujours des beignets, encore des beignets ! Cette fois-ci je vous propose une recette de beignets de pommes de...

Couscous à la viande

Couscous à la viande Je vous propose aujourd'hui la recette du couscous à la viande. C'est très simple! Et en voyant le mot "couscous", ne...

Dahinou Saloum

Dahinou Saloum  (Dakhine saloum ou Mbakhalou saloum) Pour 6 personnes Durée: 1h45 Difficulté: moyenne Coût: moyen Mots clés: dahinou saloum, dahine saloum, dakhinou saloum   Ingrédients : Pour préparer du dakhinou...

Bœuf au curry sénégalais (Thiou curry)

Recette du Bœuf au curry (Thiou curry/Thiou carry)   Difficulté : facile Coût : moyen Durée : 1h40   Pour 6 personnes : Ingrédients : 7cl d’huile, 1kg de viande de bœuf, 500g d’oignons, 2 gousses d’ail,...
cotelettes-agneau-grillees

Côtelettes d’agneau grillées

 Côtelettes d'agneau grillées pour la tabaski Je vous propose aujourd’hui une recette de côtelettes d’agneau grillées que vous pourrez faire pour la tabaski (fête de l’aïd...

Couscous au lait, noix de coco et raisins secs

Couscous au lait caillé accompagné de raisins secs et noix de coco râpée Je vous propose aujourd’hui, la recette du couscous au fromage blanc ou...

Crumble de mbouraké à la mangue et crème chantilly

Un dessert à base de mbouraké, mangue et crème chantilly Je vous propose aujourd’hui une nouvelle façon de déguster le mbouraké, sous forme de crumble...
Smoothie Kiwi banane et lait

Smoothie Banane Kiwi lait

Recette de smoothie Banane Kiwi Lait   Le smoothie est une boisson délicieuse, rapide à faire et pas chère. Il change aussi des boissons qu'on peut...

Thiebou yapp rouge

Thiebou yapp (riz à la viande) - rouge Je vous propose aujourd'hui une nouvelle déclinaison de la recette de thiebou yapp, rouge cette fois-ci. Thiebou...
Agneau Tikka Massala

Poulet Tikka Massala

Recette du poulet tikka massala   Durée : 45 min Difficulté : facile Coût : moyen   Pour 6 personnes : Ingrédients : 700g de filet de poulet coupé en morceaux (partie poitrine sans la peau), 6cl...