Domoda dieune
La recette du domoda dieune
Ingrédients :
3 poissons ( dorates)
15 cl d’huile
150 g de tomate concentrée
1 morceau de yët ( mollusque séché)
1 oignon
1 carotte
1 chou
2...
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La recette du Ngalakh
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Thiéré ak mboum (couscous à la sauce de moringa)
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Mbakhal sauce
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Mbakhalou saloum
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Vermicelles au poulet à la sénégalaise
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Soupe kandia : sauce aux gombos à l'huile de palme
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Accras de niébé
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Thieboudieune
Riz au poisson rouge /thiébou dieune
Pour la petite histoire...
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Le thiébou kéthiakh est un plat simple et très nourrissant composé...
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Paella "à la sénégalaise"
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Recette du C'est bon, un plat d'origine diola
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