Thiebou yapp vermicelles
Recette du Thiebou yapp aux vermicelles
(article initial : 18/05/2014, mis à jour le 17/11/2016)
Le thiebou yapp est un plat qui peut se préparer...
Soupou kandja
Soupou kandja (soupou kandia)
Je vous propose la recette du soupou kandja, l'un des plats favoris des sénégalais ... après le thiep bou dien, à...
Thiou tiir (poisson à l’huile de palme et aux oignons)
Cet article et l'ensemble des photos qu'il contient est la propriété exclusive de senecuisine.com. Aucune copie de tout ou d'une partie de l'article sans...
Tiep bou dien (riz au poisson rouge)
THIEBOUDIENNE
(Tiep bou dieun ou encore Thiep bou dien)
Pour 6 personnes
Difficulté: difficile
Coût: cher
Durée: 2h
Ingrédients nécessaires à la préparation du thieboudienne:
1 gros poisson (500g), 1Kg...
Thiou yapp (Boeuf à la sauce tomate)
Recette du thiou yapp (Boeuf à la sauce tomate - plat sénégalais)
Comme vous le savez j'adore les plats mijotés, familiaux, avec viande poulet et...
Touffé
Touffé (sauce à la viande et aux pommes de terre)
Touffé de viande, Touffé pommes de terre
Pour 7 personnes
Coût: moyen
Difficulté: moyenne
Durée : 1h30
Ingrédients:
1kg de viande, 10cl...
Dakhine
Recette du plat sénégalais Dakhine (aussi appelé « Dakhine mbeup »)
Dakhine ou dahine
Pour 5 personnes
Durée: 1h45
Difficulté: facile
Coût: pas cher
Ingrédients :
250g de riz, 140g de tomate concentrée,...
Domoda à la viande
Domoda à la viande
Pour 6 personnes
Coût: moyen
Difficulté: moyenne
Ingrédients:
1Kg de riz; 500g de viande; 12cl d’huile; 1 oignon; 150 g de tomate concentrée; 30g de farine; vinaigre; sel; poivre; piment en poudre; 2...
Spaghetti à la viande de boeuf
Spaghettis à la viande de bœuf
Je vous propose ici une recette très détaillée de spaghettis à la viande de bœuf. Beaucoup de personnes préparent cette...
Fatayas (Fatayers) et Pastels
Pastels et Fatayers (Fatayas)
(article initial : 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Coût : moyen
Durée : 2h15
Difficulté : difficile
Pour 35 pièces environ :
Ingrédients pour la pâte :
400g de...
Thiou boulettes (boulettes à la sauce tomate accompagnées de riz)
Thiou boulettes
Boulettes à la sauce tomate accompagnées de riz
(article initial : 20/05/2011, mis à jour : 16/112016)
Pour 6 personnes
Durée: 1h30
Coût: moyen
Difficulté: moyenne
Ingrédients:
1kg...
Yassa au poisson
Yassa au poisson
(article initial : 01/01/2013, 18/11/2016)
Pour 4 personnes
Durée totale: 1h15
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: moyenne
Coût: moyen
Ingrédients pour la préparation du Yassa:
2 belles...
Vermicelles à la viande
Vermicelles à la viande
Pour 5 personnes
Durée : 1h15
Difficulté :moyenne
Coût : moyen
Ingrédients pour la sauce:
500g de viande de boeuf, 2 gousses d’ail, poivre,...
Accras de niébé
Accras de niébé
(article initial 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Préparation: 15 min
Repos: 1h
Cuisson: 15 min
Coût: pas cher
Difficulté: facile
Pour 30 pièces environ:
Ingrédients:
200g de poudre de...
Yassa à la viande
Recette du Yassa à la viande (yassa yapp)
Bœuf aux oignons avec du riz – plat sénégalais
Coût : moyen
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1kg de riz, 500g...
Bœuf au curry sénégalais (Thiou curry)
Recette du Bœuf au curry (Thiou curry/Thiou carry)
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 1h40
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
7cl d’huile, 1kg de viande de bœuf, 500g d’oignons, 2 gousses d’ail,...
Jus de bissap
Jus de Bissap
Le jus de bissap est la boisson de toutes les occasions au Sénégal: elle est dégustée quand on a des invités, les...
Petits pois à la viande
Petits pois à la viande
Pour 4 personnes
Durée : 1h
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Ingrédients:
1 pot de petits pois en conserve (600g environ), 500...