Méchoui d’agneau
Recette du méchoui d'agneau
Difficulté: moyenne
Durée: 1h
Repos: 1h pour la marinade de viande (optionnel)
Coût: moyen
Pour 3 personnes
Ingrédients:
1/3 de gigot d'agneau (800g environ),...
Layer Cake
Gâteau d'anniversaire Layer cake
Je vous propose la recette du gâteau que j'ai réalisé il y a quelques jours pour mon anniversaire. Le voici !
Ne partez...
Petits pois à la viande
Petits pois à la viande
Pour 4 personnes
Durée : 1h
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Ingrédients:
1 pot de petits pois en conserve (600g environ), 500...
Poulet à l’ananas antillais
Poulet à l’ananas antillais
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
5 cl d’huile, 3 gros oignons, 3 gousses d’ail, 1 piment frais, 150g d’ananas en morceaux, 1 kg de...
Vermicelles au poulet
Vermicelles au poulet à la sénégalaise
Je vous propose aujourd’hui la recette des vermicelles au poulet. Le plat prend un peu de temps à réaliser...
Vermicelles à la viande
Vermicelles à la viande
Pour 5 personnes
Durée : 1h15
Difficulté :moyenne
Coût : moyen
Ingrédients pour la sauce:
500g de viande de boeuf, 2 gousses d’ail, poivre,...
Jus de bouye
Je viens de recevoir un colis de produits de la marque Baomix à tester. C'est une grosse surprise car j'avais oublié que j'attendais ce...
Couscous marocain au poulet et légumes
Je vous propose une autre recette de couscous maghrébin, mais cette fois-ci avec du poulet. J’avais déjà publié une recette de couscous, mais tunisien,...
Yassa à la viande braisée
Yassa à la viande braisée
Le Yassa Yapp que l’on fait souvent le week-end, en famille est une recette super rapide et assez simple. Vous...
Purée de piment
Purée de piment
Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire.
Je vous...
Kéthiahe ou poisson fumé
Kéthiahe ou poisson fumé
Le kéthiahe est du poisson salé, fumé puis séché pendant plusieurs jours au soleil. Il se conserve pendant plusieurs semaines voire...
Thiakry
Thiakry
(thiakri ou dégué)
La recette du thiakry fut l'une des premières que j'ai publiées sur le site. Mais comme il m'arrive souvent de faire, à...
Ma recette de Kefta revisitée
Brochettes de kefta aux bananes plantain et crudités
Avec le mois de ramadan, nous avons souvent envie de varier nos menus. Vu que le riz...
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 30 min (facultatif)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100g de chocolat en tablettes, 75g de beurre, 30g de...
Omelette aux poivrons et champignons
Omelette aux poivrons et aux champignons
Pour 1 personne
Durée: 15min
Difficulté: très facile
Coût: pas cher
Ingrédients:
2 oeufs; 1/4 poivron; 1/2 oignon; 1 champignon; Sel, poivre; 25g de fromage râpé; 2 cuillères à soupe...
Beignets d’emmental bien croustillants
Petits beignets d’emmental bien croustillants
Bon, rapide et pas cher !
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 35 min
Pour 25 beignets d'emmental environ
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de farine ; une...
Smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Recette de smoothie Banane Ananas et Lait de coco
Le smoothie est une boisson fruitée d’origine américaine. Le nom provient de l’adjectif « smooth » qui veut...
Sauce tahina
Sauce tahina
Je vous propose la recette de la sauce tahina libanaise. Elle sert d’accompagnement à beaucoup de plats ou d’entrées telles que les falafels....