Struffoli
Struffoli (en fait ce sont des beignets !)
Oui, les struffoli sont des beignets ! Ils sont d’origine italienne, de la région de Naples plus précisément. Ce...
Purée de piment
Purée de piment
Cette recette de purée de piment m’a été demandée par une fidèle internaute ivoirienne. Elle est rapide et facile à faire.
Je vous...
Beignets de banane sauce chocolat
Beignets de banane sauce chocolat
Pour 35 beignets environ :
4 grosses bananes jaunes mûres (800g environ), 160 g de farine, 5 g de levure chimique (la...
Couscous marocain au poulet et légumes
Je vous propose une autre recette de couscous maghrébin, mais cette fois-ci avec du poulet. J’avais déjà publié une recette de couscous, mais tunisien,...
Mini pain perdu à la fraise
Recette de pain perdu à la fraise
(mini pain perdu aux fruits)
Difficulté: très facile
Coût: moyen
Durée: 20 min + temps de repos (30 min environ)
Pour 3...
Beignets d’emmental bien croustillants
Petits beignets d’emmental bien croustillants
Bon, rapide et pas cher !
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 35 min
Pour 25 beignets d'emmental environ
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de farine ; une...
Recette de poulet pané façon KFC
Recette de poulet pané façon KFC
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Repos : 1h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à...
Poulet tandoori
Poulet tandoori
Recette du poulet tandoori indien accompagné de riz au curcuma
Le poulet tandoori est un plat indien à base de cuisses de poulet que...
Agneau Tikka Massala (Inde)
Recette de l’agneau tikka massala
Durée : 40 min
Difficulté : facile
Coût : moyen
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3 oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...
Recette de nan au fromage
Recette de Nan au fromage (indien)
(Cheese nan)
Difficulté : moyenne
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Repos : 1h
Cuisson : moins de 30min
Pour 4 nan (4 personnes) :
Ingrédients :
250g + 2 cuillères...
Yassa à la viande
Recette du Yassa à la viande (yassa yapp)
Bœuf aux oignons avec du riz – plat sénégalais
Coût : moyen
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1kg de riz, 500g...
Macaronis à la viande
Macaronis à la viande
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 50 min
Pour 5 personnes
Ingrédients :
400g de macaronis, 7 cl d’huile, 400g d’oignons, 500g de viande de bœuf (paleron), 2...
Beignets de crevettes
Recette des beignets de crevettes
Difficulté : facile
Coût : cher
Préparation : 20 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min
Pour 3 personnes :
Ingrédients:
20 grosses crevettes cuites (si vous les achetez crues, les...
Bœuf au curry sénégalais (Thiou curry)
Recette du Bœuf au curry (Thiou curry/Thiou carry)
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 1h40
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
7cl d’huile, 1kg de viande de bœuf, 500g d’oignons, 2 gousses d’ail,...
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 30 min (facultatif)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100g de chocolat en tablettes, 75g de beurre, 30g de...
Alloco ou bananes plantain frites
Recette des bananes plantain ou Alloco
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 25min
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
3 grosses bananes plantain ; sel ; 25cl d’huile pour la friture.
Préparation :
Enlever la peau des...
Foie de boeuf
Foie de bœuf et sauce aux oignons et à la moutarde
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Durée : 35 min
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 tranches de foie de bœuf (veau...
Préparation purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Difficulté: facile
Coût: pas du tout cher
Durée: 10 min
Ingrédients:
Pour 2 personnes:
75 g de poudre de pommes de terre pour purée (type...