Sauce tahina
Sauce tahina Je vous propose la recette de la sauce tahina libanaise. Elle sert d’accompagnement à beaucoup de plats ou d’entrées telles que les falafels....
Couscous marocain au poulet et légumes
Je vous propose une autre recette de couscous maghrébin, mais cette fois-ci avec du poulet. J’avais déjà publié une recette de couscous, mais tunisien,...
Curry de légumes indien
Curry de légumes indien Difficulté : très facile Coût : pas cher Durée : 25 min Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 carottes, 2 pommes de terre, 100g de haricots verts, 1 oignon, 1...
Tandoori lamp (agneau tandoori)
Tandoori lamp (lamb tandoori) Côtelettes d’agneau marinées et grillées Difficulté : facile Coût : un peu cher Durée : 45 min Repos : 2h Pour 3 personnes : Ingrédients : 500g de côtelettes d’agneau, 1 pot de yaourt...
Keema mattar
Recette du Keema mattar (Keema Aloo Mattar Massala ) Difficulté: facile Coût: moyen Pour 3 personnes : Ingrédients : 250g d’agneau haché, 4 cuillères à soupe d’huile, 2 oignons, 2 tomates fraiches,...
Mini pain perdu à la fraise
Recette de pain perdu à la fraise (mini pain perdu aux fruits) Difficulté: très facile Coût: moyen Durée: 20 min + temps de repos (30 min environ) Pour 3...
Recette de donuts (doughnuts)
Recette de donuts (doughnuts) au chocolat Durée : 1h30 Difficulté : difficile Coût : moyen Pour 6 donuts environ : Ingrédients : 200g + 2 cuillères à soupe de farine, 50g de sucre cassonade, 1...
Beignets d’emmental bien croustillants
Petits beignets d’emmental bien croustillants Bon, rapide et pas cher ! Difficulté : facile Coût : pas cher Durée : 35 min Pour 25 beignets d'emmental environ Ingrédients : 2 cuillères à soupe de farine ; une...
Eggs tikka massala (oeufs tikka massala)
Eggs tikka massala (œufs tikka massala) Difficulté : très facile Coût : pas cher Durée : 20 min Pour 2 personnes : Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’huile ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 3...
Recette de poulet pané façon KFC
Recette de poulet pané façon KFC Coût : pas cher Difficulté : facile Préparation : 15 min Repos : 1h Cuisson : 15 min Pour 1 personne : Ingrédients : 4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à...
Poulet tandoori
Poulet tandoori Recette du poulet tandoori indien accompagné de riz au curcuma Le poulet tandoori est un plat indien à base de cuisses de poulet que...
Poulet Tikka Massala
Recette du poulet tikka massala Durée : 45 min Difficulté : facile Coût : moyen Pour 6 personnes : Ingrédients : 700g de filet de poulet coupé en morceaux (partie poitrine sans la peau), 6cl...
Agneau Tikka Massala (Inde)
Recette de l’agneau tikka massala Durée : 40 min Difficulté : facile Coût : moyen Pour 6 personnes : Ingrédients : 750g d’agneau en morceaux, 5cl d’huile, 3 oignons, 2 tomates fraiches, 1 cuillère à...
Recette de nan au fromage
Recette de Nan au fromage (indien) (Cheese nan) Difficulté : moyenne Coût : pas cher Préparation : 15 min Repos : 1h Cuisson : moins de 30min Pour 4 nan (4 personnes) : Ingrédients : 250g + 2 cuillères...
Recette de tarte aux fraises
Recette de la tarte aux fraises Difficulté : moyenne Coût : moyen Durée : 1h Repos : 1h Pour 6 personnes : Ingrédients : 500g de fraises Pour la pâte sablée : 200g de farine ; 100g de beurre mou; 75g...
Yassa à la viande
Recette du Yassa à la viande (yassa yapp) Bœuf aux oignons avec du riz – plat sénégalais Coût : moyen Durée : 1h30 Difficulté : facile Pour 6 personnes : Ingrédients : 1kg de riz, 500g...
Yassa à la viande braisée
Yassa à la viande braisée Le Yassa Yapp que l’on fait souvent le week-end, en famille est une recette super rapide et assez simple. Vous...
Pop-corn
Recette des pop-corn Les pop-corn, amuse-bouche incontournable, dégustés en famille, devant la télé, ou entre amis. Cette recette nous vient tout droit des Etats-Unis. En...