Poulet braisé
Poulet braisé
(article initial : 08/06/2014, mis à jour du 18/11/2016)
Recette du poulet braisé ou poulet grillé
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 1h
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 grosses cuisses de...
Layer Cake
Gâteau d'anniversaire Layer cake
Je vous propose la recette du gâteau que j'ai réalisé il y a quelques jours pour mon anniversaire. Le voici !
Ne partez...
Préparer une mangue
Comment préparer une mangue?
Aujourd'hui on va voir comment préparer une mangue pour pouvoir l'utiliser dans une salade de fruits ou la déguster telle quelle.
Tout...
Garam Massala
Garam massala
Le garam massa est une épice indienne constituée d'un mélange de plusieurs autres épices. En indien, garam signifie mélange et massala, épices. Le...
Le curry
Le curry
Le curry est une épice à la couleur jaune qui est un mélange de plusiers autres épices : cumin, curcuma, gingembre, piment, poivre, fenugrec,...
Recette de poulet pané
Recette de poulet pané
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Préparation : 15 min
Repos : 3h
Cuisson : 15 min
Pour 1 personne :
Ingrédients :
4 pilons de poulet ; 1 œuf ; 2 cuillères à soupe...
Différence entre la levure et le bicarbonate de sodium
Différence entre Bicarbonate de soude (ou de sodium) et levure.
Le bicarbonate de soude et la levure sont tous les deux des produits levants. Ils...
Jus de made
Jus de made
Mad, madd, Sénégal
Une petit article pour les amateurs de made, ce fruit tropical aux saveurs acide et sucré, dégusté par petits et...
Accras de niébé
Accras de niébé
(article initial 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Préparation: 15 min
Repos: 1h
Cuisson: 15 min
Coût: pas cher
Difficulté: facile
Pour 30 pièces environ:
Ingrédients:
200g de poudre de...
Poulet pané accompagné de frites de patate douce
Le poulet pané : mon plat favori en ce moment...
Est-ce qu'il vous arrive de faire souvent le même plat ? Pour mon cas, il...
Smoothie Banane Fraise Lait
Smoothie Banane Fraise Lait
Le smoothie aux fruits est une boisson multivitaminée très saine. Contrairement aux jus qu’on achète au supermarché, là on sait ce...
Jus de bissap
Jus de Bissap
Le jus de bissap est la boisson de toutes les occasions au Sénégal: elle est dégustée quand on a des invités, les...
Nems aux crevettes
Recette de nems aux crevettes
(article initial : 04/01/2014, mis à jour le 17/11/2016)
Préparation : 40 min
Repos: 1h au réfrigérateur (optionnel)
Cuisson : 20 min
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Ingrédients :
Pour 30...
Domoda dieune
La recette du domoda dieune
Ingrédients :
3 poissons ( dorates)
15 cl d’huile
150 g de tomate concentrée
1 morceau de yët ( mollusque séché)
1 oignon
1 carotte
1 chou
2...
Paella à la sénégalaise
Paella "à la sénégalaise"
Je vous propose aujourd’hui la recette de la paella. C’ est un plat traditionnel à base de riz, originaire de la région de...
Rösti au thon
Recette de Rösti au thon
Comme promis, je vous poste la recette des rösti thon que j'ai fait samedi dernier au brunch. C'est simple et rapide mais...
Croquettes de pomme de terre et viande hachée
Croquettes de pomme de terre à la viande hachée
Après une dure journée de travail. J'ai décidé de préparer un plat simple et pas chère...