Croissants au saumon
Aujourd'hui je vous propose une recette de croissants ultra rapide idéale pour le brunch du samedi ou dimanche matin. Il s'agit de croissants salés que...
Poulet yassa, le plat sénégalais le plus connu
On aime bien le thiébou dieune (riz au poisson) mais le plat venant du Sénégal le plus cuisiné dans le reste du monde, est...
Beignets aux pommes
Recette de beignets aux pommes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : très facile
Coût : pas cher
Pour 4 personnes :
Ingrédients:
4 pommes ; 100 g de farine ; 1 œuf ; 6 cl de...
Préparer une mangue
Comment préparer une mangue?
Aujourd'hui on va voir comment préparer une mangue pour pouvoir l'utiliser dans une salade de fruits ou la déguster telle quelle.
Tout...
Crevettes sautées et poêlée de légumes
Crevettes sautées
Je vous propose une recette rapide de crevettes sautées qu'on a dégusté ce midi en famille. Je l'ai accompagné de riz et...
Dakhine
La recette détaillée du plat sénégalais dakhine (aussi appelé « dakhine mbeup »)
Je vous propose aujourd’hui, la recette du dakhine. Le dakhine est un...
Salade de fruits mangue melon fraises et chantilly
Ramadan 2017 : Un jour une recette
Salade de fruits et crème chantilly
Dans ma rubrique ramadan 2017, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette simple...
Pain chinois
Pain chinois farci à la viande hachée : une sorte de recette de fataya revisitée...
Si je vous dis pain chinois, à quoi cela vous...
Soupe kandia
Soupe kandia : sauce aux gombos à l'huile de palme
Le soupe kandia (ou soupou kandia) est un ragoût aux gombos et à l’huile de...
Mon tour de France de l’été 2017
Entre plages et balades, cuisine française, sénégalaise et du monde
Après quelques semaines d’absence pour raison de congés annuels, je reprends la plume et le...
Smoothie Bissap pastèque et ananas
La recette du jus de bissap revisitée...
Oui oui, vous avez bien lu. Une recette de smoothie qui inclut du jus de bissap, ce n'est...
Mbakhalou saloum
Recette originale du mbakhalou saloum
Je vous propose aujourd'hui la recette du mbakhalou saloum. C'est un plat sénégalais assez original, pas des plus connus, mais...
Riz au lait et caramel beurre salé
Riz au lait et caramel au beurre salé avec ses éclats de cacahuètes
Je vous propose aujourd’hui la recette du riz au lait et caramel...
Korité 2018, idée de plat principal : Méchoui d’agneau accompagné d’attiéké
Méchoui d’agneau accompagné d'attiéké de frites fait maison et de crudités
Pour la fête de korité de cette année je vous propose la recette d'un...
Saumon aux patates douces sautées et haricots
Je vous propose une recette rapide à déguster seul ou à deux.
Vous aurez besoin des ingrédients suivantes :
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 pavés de...
Mbakhal sauce
La recette détaillée du plat sénégalais mbakhal sauce
Je vous propose aujourd’hui la recette de mbakhal sauce. Le mbakhal sauce est un plat traditionnel sénégalais...
Smoothie bowl multifruits
Smoothie bowl de banane, fraise, melon, clémentine et céréales muesli
Le smoothie bowl, c'est un peu la mode en ce moment. C'est une gourmandise venue...
Recette du “C’est bon” ou thiebou diola
Recette du C'est bon, un plat d'origine diola
Je vous propose aujourd’hui la recette du c’est bon aux fruits de mer.
Vous vous posez surement la...