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Levure chimique

Différence entre la levure et le bicarbonate de sodium

Différence entre Bicarbonate de soude (ou de sodium) et levure.   Le bicarbonate de soude et la levure sont tous les deux des produits levants. Ils...
Persil

Le persil

Le persil   Le persil est une herbe vendue le plus souvent fraîche, en bouquet. Il peut aussi être vendu, séché et broyé, dans des petits...
Gingembre

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Le gingembre   Le gingembre est une plante à la saveur pimentée qui pousse dans les pays tropicaux. Il peut être utilisé pour faire du jus....
Ananas tranché

Ananas: l’éplucher et l’utiliser

Comment éplucher un ananas? Dans cet article, je vous montre comment éplucher et utiliser un ananas acheté en entier dans le commerce. Les ananas vendus en...
Cuisine indienne

À la découverte de la cuisine indienne

À la découverte de la cuisine indienne La cuisine indienne est très particulière. Elle est caractérisée par plusieurs recettes comprenant du riz, qui est un...
Feuille de laurier

Utilisez-vous du laurier dans vos plats?

Utilisez-vous du laurier dans vos plats ?   À cette question, tous les gourmands et gourmets devraient répondre oui. Les feuilles de laurier sont l’un des éléments...

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Cuisine familiale : comment manger bon et pas cher (Partie 1) Quand vous êtes plusieurs à la maison, les dépenses de nourriture s’envolent facilement. Entre les...

Et si on parlait du thym?

Le thym est une herbe très aromatique utilisée en cuisine, mais aussi pour faire des tisanes à cause de ses vertus thérapeutiques. En effet,...

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Le curry

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Comment préparer les champignons ?   Etape1 : Les nettoyer Il faut tout d’abord nettoyer les champignons car il y a parfois du sable ou de petites saletés qui...
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Garam massala Le garam massa est une épice indienne constituée d'un mélange de plusieurs autres épices. En indien, garam signifie mélange et massala, épices. Le...